Wie man Salat und andere Grüne verwelkt
Sie haben den Salat für ein paar Tage im Kühlschrank gelassen, und jetzt ist er zu verwelkt, um ihn als Salat zu verwenden. Probieren Sie jedes Grün (einschließlich Kräuter wie Koriander), indem Sie es in eine Schüssel mit Eiswasser (und 1 Esslöffel Zitronensaft, wenn es besonders verwelkt ist) eintauchen. Lassen Sie 5-10 Minuten sitzen und es wird so gut wie frisch sein.
Wie man Cookies wieder zäh macht
Wenn Sie knusprige, abgestandene Kekse haben, die Sie wieder kaubar machen möchten, fügen Sie ihnen Feuchtigkeit in Form von Dampf hinzu, mit diesem Trick: Holen Sie sich eine mikrowellenfeste Rührschüssel und stellen Sie eine kleine Tasse oder Schüssel oder Wasser in die Mitte. Umgeben Sie dann die Außenseite der Wasserschüssel mit den Keksen. Stellen Sie einen Teller oder einen mikrowellengeeigneten Deckel oben auf die Rührschüssel, dann Mikrowelle, bis das Wasser anfängt zu dämpfen (etwa eine Minute), und danach in 30-Sekunden-Schritten, bis die Kekse Ihre gewünschte Weichheit erreichen.
Wie man Kartoffelchips entsteint
Es ist 2 Uhr morgens - weißt du wo deine Chips sind? Ja, aber leider waren sie schon viel zu lange dort. Microwaving, das Brot zu Brei macht, hat den gegenteiligen Effekt auf Kartoffelchips. Geben Sie ihnen 30 Sekunden auf einer Glasplatte einen Whirlen. Sei vorsichtig, wenn du sie herausbringst: Sie müssen sich vielleicht etwas abkühlen, bevor du sie essen kannst.
Wie man Brot unbrauchbar macht
Also wie machen du machst wieder frisches Brot? Befeuchten Sie einfach Ihre Finger und streichen Sie etwas Wasser auf die Oberseite und die Seiten des Brotlaibs. Dann in Folie einwickeln und in einem 250 ° vorgeheizten Ofen 10 Minuten erhitzen. Es wird eine weitere Mahlzeit dauern, die frisch wie neu schmeckt.
So sparen Sie Sauerrahm oder Milch
Du brauchst jeden Morgen ein bisschen Half-and-Half oder Milch mit deinem Kaffee, aber an diesem Morgen hast du gemerkt, dass es beginnt, diesen "Off" -Geruch zu entwickeln. Die gute Nachricht ist, dass Ihr Morgenkaffee noch gerettet werden kann! Geben Sie zuerst die Milch oder die Sahne in Ihre Tasse, fügen Sie dann eine Prise Natron hinzu und mischen Sie sie mit einer Gabel. Das Backpulver neutralisiert die Milchsäure, die die Sahne sauer macht, und es ist OK, noch eine weitere wichtige Tasse Kaffee zu trinken.
Wie man abgestandene Rosinen plumpst
Traurig aussehende Rosinen oder andere getrocknete Früchte? Um sie zur Perfektion zu bringen, legen Sie ihnen eine kleine Auflaufform mit ein wenig Wasser, decken Sie sie ab und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 325 ° F für 6-8 Minuten. Oder gießen Sie kochendes Wasser über die Rosinen und lassen Sie sie 10-15 Minuten stehen.
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